SteelCore™ Couteau de découpe professionnel en acier inoxydable

Ce couteau de découpe professionnel à la lame extra-longue est idéal pour des coupes nettes et précises de viande, de jambon ou de poisson. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, offrant un équilibre optimal entre dureté, tranchant et durabilité.

La lame présente une surface légèrement martelée qui réduit les frottements et l'adhérence des aliments lors de la coupe. Une poignée au design traditionnel et des rivets assurent une prise en main stable et confortable.

Caractéristiques :

• Lame en acier inoxydable X50Cr15MOV

• Longueur de la lame : 30 cm

• Convient à la viande

• Surface de la lame légèrement texturée anti-adhérence

• Poignée ergonomique à trois rivets

• Idéal pour les professionnels comme pour les cuisiniers amateurs