Le couteau Nakiri est spécialement conçu pour des tranches rapides et précises de légumes. Sa lame large et plate de 16,5 cm permet un contact parfait avec la planche et coupe facilement même les tranches très fines.

La lame est fabriquée en acier damassé à 67 couches avec noyau AUS-10, ce qui offre une netteté extrême, une dureté et une longue durée de vie. La poignée élégante de style japonais assure une prise en main confortable et sûre, même lors d'un usage prolongé.

Caractéristiques :

• Acier damassé – 67 couches avec noyau AUS-10

• Longueur de la lame : 16,5 cm

• Type de couteau : Nakiri – idéal pour les légumes

• Tranchant extrême et longue durée de vie

• Poignée ergonomique japonaise