Le couteau Santoku est une alliance magistrale entre la forge japonaise traditionnelle et le design moderne. Forgé en acier composite à 3 couches, il offre une netteté exceptionnelle, une solidité et une longue durabilité. La lame à structure martelée attire non seulement l'œil, mais empêche également les aliments de coller lors de la coupe.

La poignée ergonomique en bois épouse naturellement la main et offre un contrôle parfait sur chaque coupe. Grâce à une longueur de lame de 18 cm, ce couteau est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.

Caractéristiques :

• Couteau de cuisine japonais Santoku

• Acier composite à 3 couches, à haute dureté et à un tranchant élevé

• Longueur de la lame : 18 cm

• Surface martelée antiadhérence des aliments

• Poignée ergonomique en bois